레시피7 무조림 밥도둑 무조림을 김대석 셰프님 레시피를 보고따라 만들어보았습니당 [ 재료 ] 무 1개 ( 약 1kg )파 1뿌리청양고추 1개멸치 한줌 ( 전자레인지에서 1분 돌려준 ) [ 양념 ] 물 500 ml진간장 4스푼 국간장 2스푼설탕 1스푼다진마늘 1스푼맛술(미림) 3스푼고춧가루 3스푼표고버섯가루 1스푼(통깨 넣고싶으면 넣기) 요리 중간에 넣을 양념 ->들기름 1스푼 냄비에 무를 다넣고 들기름빼고 준비한 양념을 다 부어줍니다 멸치도 넣어줍니다 뚜껑을 덮고 강불로 5분 끓여줍니다 국물을 끼얹어주고 뚜껑열고!강불로 5분 더 끓여줍니다 그 다음엔 무를 전체적으로 다 뒤집어 섞어줍니다 썰어놓은 파,고추 넣고 뚜껑닫고중불로 15분 졸여줍니다 들.. 2024. 6. 15. 소세지메추리알볶음, 양파장아찌 ( 유튜브 자취요리신님과 심방골주부님의 레시피를 보고 한번 만들어봤습니다 ) 비엔나소세지 약 440g메추리알 450g 소세지에 칼집을 내주고 노릇해질때까지 볶은 다음 돈가스소스 6스푼케찹 3스푼고추장 1스푼 깨까지 뿌리면 완성!!아주 간단쓰, 두번째 양파장아찌 양파3개 -> 깍둑설기고추3개 양조간장 종이컵 1컵설탕 종이컵 반컵식초 종이컵 반컵생수 종이컵 반컵섞어놓은걸 통에 부어주면 끝 !! 아주 쉽게 만들수 있는 반찬들인데 너무 맛있습니다.영상으로 보고싶으시면 아래 링크 참고 ! https://youtu.be/gbe4uQ_rh08 2024. 6. 1. 이전 1 2 다음 728x90 반응형
